CAZANE DE ŢUICĂ DE TIP „ALAMBIC”
Cazanele de ţuică de tip „Alambic” se confecţionează din cupru alimentar 99,9%, pentru a asigura fixarea materialelor aromatice în distilat (ţuică), ionii de cupru având un rol important şi în procesul de maturare al ţuicii.
Cazanul are forma sferică, pentru a facilita mişcarea continua a borhotului în procesul de fierbere. Acesta este motivul pentru care cazanele de tip alambic nu necesita agitator, deoarece borhotul nu se leaga de fundul vasului.
Capacul vasului de fierbere are o formă de cupola asemanatoare unei
cepe, ceea ce înseamnă că aburul trece printr-o secţiune mai îngustă, după care
se dilată şi se răceşte în cupolă, aşa încât elementele componente cu o
temperatură de fierbere mai scăzută se precipită şi revin în borhot, eliminând
componentele nocive din distilatul final. Acest lucru înseamnă că forma
constructivă a cazanului favorizează fierberea unei ţuici curate şi aromate.
Termometrul din cupolă serveşte unui control riguros al fierberii.
Se recomandă ca fierberea să se efectueze cu gaz, care are o posibilitate de reglare mai fină a flăcării, dar se poate efectua şi cu lemne.
PREŢURI:
Garanţie: 1 an
Se recomandă ca fierberea să se efectueze cu gaz, care are o posibilitate de reglare mai fină a flăcării, dar se poate efectua şi cu lemne.
PREŢURI:
Cazan de ţuică de tip Alambic, 5 litri, cu vas de răcire | 740 RON |
Cazan de ţuică de tip Alambic, 10 litri, cu vas de răcire | 1150 RON |
Cazan de ţuică de tip Alambic, 20 litri, cu vas de răcire | 1870 RON |
Cazan de ţuică de tip Alambic, 30 litri, cu vas de răcire | 2100 RON |
Cazan de ţuică de tip Alambic, 40 litri, cu vas de răcire | 2600 RON |
CAZANE DE ŢUICĂ DE TIP “DES”
Cazane de ţuică de tip „DES” PREMIUM de 300 şi 350 litri, cu incintă de fierbere stabilă, cu sistem amestecător, si vas de răcire zincat.
Pentru eliminarea posibilitaţii de a se prinde borhotul de fundul vasului, instalaţia este prevăzută cu un raclor din cupru, manevrabil print-o manivelă. Elementele în contact cu distilatul şi cu borhotul sunt din cupru alimentar 99,96%. (click) Temperatura apei din vasul de răcire se controlează printr-un termometru. Capacul cazanelor este de formă invers tronconică şi este înalt, asigurând un spaţiu mare de evaporare, contribuind decisiv la formarea distilatului cu aroma de fructe. Cu ajutorul termometrului din cupolă se poate urmări riguros procesul de distilare. Îmbinarea dintre cazan şi cupolă se realizează într-un canat, care se umple cu apă, acest strat de apă asigurând etanşeitate, şi totodată elimină posibilitatea creeării de suprapresiune şi explozie. După cum se observă din poză, cazanele sunt prevăzute cu un spaţiu de ardere corespunzător scopului Fierberea se poate efectua atât cu lemne, cât şi cu gaz.Specificatii tehnice:
Cazanul și fundul cazanului sunt produse din tablă de cupru grosime 2 - 4 mm; |
Focarul este produs din tablă de staniu cu laminare rece, grosime 1.5 mm; |
Vasul de răcire este produs din tablă zincata grosime 0.5 mm. În vasul de răcire este instalat cilindru din cupru; |
Toate conecțiunile pieselor cazanului sunt etanșate cu apă. |
Orificii pentru umplere și golire care facilitează o manipulare ușoară fără dezmembrarea cazanului. |
DES PREMIUM | 300 L | 350 L |
---|---|---|
VOLUMUL CAZANULUI (Litri) | Brut 304 Net 258 |
Brut 354 Net 300 |
GREUTATE (kg) | 280 | 304 |
DIMENSIUNILE (cm) | Înălțime: 240 Lățime: 120 Lungime:400 |
Înălțime: 240 Lățime: 120 Lungime:400 |
VOLUMUL VASULUI DE RĂCIRE(Litri) | 650 | 650 |
SISTEM RĂCIRE | cilindru | cilindru |
Cazane de ţuică de tip „DES” STABIL de 120 , 160 si 200 litri, cu incintă de fierbere stabilă, cu raclare manuală sau mecanică a fundului cazanului, si vas de răcire zincat.
Pentru eliminarea posibilitaţii de a se prinde borhotul de fundul vasului, instalaţia este prevăzută cu un raclor din cupru, manevrabil print-o manivelă. Elementele în contact cu distilatul şi cu borhotul sunt din cupru alimentar 99,96%. (click) Temperatura apei din vasul de răcire se controlează printr-un termometru. Capacul cazanelor este de formă invers tronconică şi este înalt, asigurând un spaţiu mare de evaporare, contribuind decisiv la formarea distilatului cu aroma de fructe. Cu ajutorul termometrului din cupolă se poate urmări riguros procesul de distilare. Îmbinarea dintre cazan şi cupolă se realizează într-un canat, care se umple cu apă, acest strat de apă asigurând etanşeitate, şi totodată elimină posibilitatea creeării de suprapresiune şi explozie. După cum se observă din poză, cazanele sunt prevăzute cu un spaţiu de ardere corespunzător scopului Fierberea se poate efectua atât cu lemne, cât şi cu gaz.Specificatii tehnice:
Cazanul și fundul cazanului sunt produse din tablă de cupru grosime 1,5 - 2 mm; |
Focarul este produs din tablă de staniu cu laminare rece, grosime 1.5 mm; |
Vasul de răcire este produs din tablă zincata grosime 0.5 mm. În vasul de răcire este instalată spirală din cupru; |
Toate conecțiunile pieselor cazanului sunt etanșate cu apă. |
Orificii pentru umplere și golire care facilitează o manipulare ușoară fără dezmembrarea cazanului. |
MODEL STABIL | 120 L | 160 L | 200 L |
---|---|---|---|
VOLUMUL CAZANULUI (litri) | Brut 125 Net 106 |
Brut 166 Net 140 |
Brut 204 Net 173 |
GREUTATE (kg) | 97 | 112 | 122 |
DIMENSIUNE (cm) | Înălțime: 174 Lățime: 83 Lungime: 300 |
Înălțime: 174 Lățime: 95 Lungime: 325 |
Înălțime: 175 Lățime: 95 Lungime: 325 |
VOLUMUL VASULUI DE RĂCIRE(litri) | 300 | 400 | 400 |
NUMĂRUL FILETELOR PE SPIRALĂ | 5 filete | 5 filete | 5 filete |
Cazane de ţuică de tip „DES” BASCULANT de 60, 80 şi 100 litri, cu incintă de fierbere basculabilă, cu raclare manuală a fundului cazanului, si vas de răcire zincat.
Pentru eliminarea posibilitaţii de a se prinde borhotul de fundul vasului, instalaţia este prevăzută cu un raclor din cupru, manevrabil print-o manivelă. Elementele în contact cu distilatul şi cu borhotul sunt din cupru alimentar 99,96%. (click) Temperatura apei din vasul de răcire se controlează printr-un termometru. Capacul cazanelor este de formă invers tronconică şi este înalt, asigurând un spaţiu mare de evaporare, contribuind decisiv la formarea distilatului cu aroma de fructe. Cu ajutorul termometrului din cupolă se poate urmări riguros procesul de distilare. Îmbinarea dintre cazan şi cupolă se realizează într-un canat, care se umple cu apă, acest strat de apă asigurând etanşeitate, şi totodată elimină posibilitatea creeării de suprapresiune şi explozie. După cum se observă din poză, cazanele sunt prevăzute cu un spaţiu de ardere corespunzător scopului Fierberea se poate efectua atât cu lemne, cât şi cu gaz.Specificatii tehnice:
Cazanul și fundul cazanului sunt produse din tablă de cupru grosime 1 - 2 mm; |
Focarul este produs din tablă de staniu cu laminare rece, grosime 1.5 mm; |
Vasul de răcire este produs din tablă zincată grosime 0.5 mm. În vasul de răcire este instalată spirală din cupru; |
Toate conecțiunile pieselor cazanului sunt etanșate cu apă. Golirea cazanului prin basculare |
MODEL BASCULANT | 60 L | 80 L | 100 L |
---|---|---|---|
VOLUMUL CAZANULUI (LITRI) | Brut 60 Net 52 |
Brut 80 Net 68 |
Brut 100 Net 85 |
GREUTATE (KG) | 52 | 62 | 72 |
DIMENSIUNE (cm) | Înălțime: 157 Lățime: 67 Lungime: 220 |
Înălțime: 157 Lățime: 73 Lungime: 228 |
Înălțime: 157 Lățime: 73 Lungime: 228 |
VOLUMUL VASULUI DE RĂCIRE (litri) | 300 | 300 | 300 |
NUMĂRUL FILETELOR PE SPIRALĂ | 5 filete | 5 filete | 5 filete |
Cazan de ţuică de tip „DES“ HOBY 30 litri, cu vas de răcire, cu raclor.
Descrierea variantelor constructive precedente se pretează şi acestui cazan, diferă doar forma şi mărimea vasului de răcire. Se recomandă fierberea cu gaz.Specificatii tehnice:
Cazanul și fundul cazanului sunt produse din tablă de cupru grosime 1mm; |
Focarul este produs din tablă de staniu cu laminare rece, grosime 1.5mm; |
Vasul de răcire este produs din tablă zincată grosime 0.5mm. În vasul de răcire este instalată spirală din cupru; |
Spațiul dintre coroana cazanului și capacului este etanșat cu apă iar conexiunea cazanului cu vasul de răcire și țeava conectoare este cu inel filetat. |
MODEL HOBY | HOBY – 30 LITRI - focar cu gaz | HOBY – 30 LITRI- focar combustibil solid |
---|---|---|
VOLUMUL CAZANULUI (litri) | Brut 30 Net 25 |
Brut 30 Net 25 |
GREUTATE(kg) | 22 | 22 |
DIMENSIUNILE (cm) | Înălțime: 75 Lățime: 48 Lungime: 115 |
Înălțime: 85 Lățime: 48 Lungime: 115 |
VOLUMUL VASULUI DE RĂCIRE(litri) |
45 | 45 |
NUMĂRUL FILETELOR PE SPIRALĂ |
3 | 3 |
„DES” PREMIUM
„DES” STABIL
„DES” BASCULANT
„DES“ HOBY
„DES” STABIL
„DES” BASCULANT
„DES“ HOBY
PREŢURI:
Cazan de ţuică de tip “DES” HOBY, 30 l, cu amestecator, cu vas de răcire 45 l, focar pt.gaz | 1990 RON |
Cazan de ţuică de tip “DES” HOBY, 30 l, cu amestecator, cu vas de răcire 45 l, focar pt.lemn | 2190 RON |
Cazan de ţuică de tip “DES” BASCULANT, 60 l, cu amestecator, cu vas de răcire 300 l | 3490 RON |
Cazan de ţuică de tip “DES” BASCULANT, 80 l, cu amestecator, cu vas de răcire 300 l | 3890 RON |
Cazan de ţuică de tip “DES” BASCULANT, 100 l, cu amestecator, cu vas de răcire 300 l | 4290 RON |
Cazan de ţuică de tip “DES” STABIL, 120 l, cu amestecator, cu vas de răcire 300 l | 5490 RON |
Cazan de ţuică de tip “DES” STABIL, 160 l, cu amestecator, cu vas de răcire 400 l | 6490 RON |
Cazan de ţuică de tip “DES” STABIL, 200 l, cu amestecator, cu vas de răcire 400 l | 7490 RON |
Cazan de ţuică de tip “DES” PREMIUM, 300 l, cu amestecator, cu vas de răcire 650 l | 12990 RON |
Cazan de ţuică de tip “DES” PREMIUM, 350 l, cu amestecator, cu vas de răcire 650 l | 14990 RON |
ACCESORII PENTRU CAZANE DE ŢUICĂ DE TIP “DES”
Electromotor cu reductorSe recomandă pentru cazanele de 120 l, 160 l, 200 l, 300 l si 350 l. Pret: 1100 RON |
|
Cilindru pentru vas racitorPoate fi instalat in vasul racitor in loc de spirala. Pret: 1150 RON |
|
AlcoolmetruPret: 20 RON |
ALTE PRODUSE “DES”
Tocator pt.fructePret: 180 RON |
|
Ceaune de la 1.5 litri pana la 20 litriPret: de la 120 RON la 530 RON |