“ALAMBIC” PÁLINKAFŐZŐ BERENDEZÉSEK
Az “ALAMBIC” pálinkafőző berendezések 99,96%-os élelmiszeripari vörösrézből készülnek, mert a réz segíti az aromaanyagok párolgását a cefréből, méreganyagokat köt le a főzés során, a réz ionok fontos szerepet játszanak a pálinka érlelés folyamatában.
A pálinkafőző gömb formára készül, mert a cefre melegítése során az üst alján melegebb folyadék felfelé áramlik, kiszorítva az üst falára a hidegebb, nehezebb folyadékot így az üstben a cefre állandó mozgásban van és nincs szükség keverőre.
A pálinkafőző berendezés teteje hagymakupolás kialakitású, amiből
kifolyólag az áramló gőz egy viszonylag szűk nyíláson érkezik a kupolába, itt a
gőz hirtelen kitágul és veszít a hőmérsékletéből, az alacsonyabb forráspontú
összetevők itt visszafolynak az üstbe, a kupola felület nagy így a tisztító
hatás még jobban érvényesül a hagymakupolás pálinkafőző készülékben. A hagyma
alakú kupola és a gömbölyű formájú üst kialakításaval magas tisztasagú,
illatosabb és zamatosabb pálinka főzhető a cefréből.
Főzés: gázzal, ami egyenletes főzést biztosít, ami jobb minőségű pálinkát eredményez.
ÁRAK:
Garancia: 1 év
Főzés: gázzal, ami egyenletes főzést biztosít, ami jobb minőségű pálinkát eredményez.
ÁRAK:
“ALAMBIC” pálinkafőző hőmérővel, 5 l-es | 740 RON |
“ALAMBIC” pálinkafőző hőmérővel, 10 l-es | 1150 RON |
“ALAMBIC” pálinkafőző hőmérővel, 20 l-es | 1870 RON |
“ALAMBIC” pálinkafőző hőmérővel, 30 l –es | 2100 RON |
“ALAMBIC” pálinkafőző hőmérővel, 40 l-es | 2600 RON |
“DES” PÁLINKAFŐZŐ BERENDEZÉSEK
„DES” PREMIUM pálinkafőző berendezés, 300 és 350 literes billenthető főzőtérfogattal, mechanikai meghajtású keverőlapáttal, 650 literes horganyzott hűtőedénnyel, benne hűtő henger.
Az odaégés kiküszöbölésére a pálinkafőző mechanikai meghajtású vörösréz keverőlapáttal rendelkezik. A cefrével, illetve párlattal érintkező részek (főzőüst, szeszpáracső, hűtőspirál) 99,96%-os élelmiszeripari vörösrézből (click) készülnek. A hűtőtartályba beépített hőmérő segítségével a hűtőviz mindig optimális hőfokon tartható. A pálinkafőzők magas réz kupolával készülnek, az így kialakított páratér mérete jelentős, ennek köszönhetően az aromaképző folyamat hozzájárul a kisüsti pálinkák telt és harmonikus gyümölcs ízének kialakulásához. A kupolába épített hőmérő segítségével nyomon követhető a főzési folyamat. A pálinkafőzők hornyolt vízszigeteléssel készülnek. Emiatt párlatveszteség nélkül főzhetünk, nem kell tömítő gumit használni. A vízszigetelés megakadályozza, hogy a pálinkafőző üstben túlnyomás alakuljon ki, kizárva ezzel a robbanás kockázatát. A főzés megejthető fával vagy gázzalTechnikai adatok:
A kazán és a kazán alja 2 illetve 4 mm-es réz lemezből készül |
Tűzhely 1.5 mm-es fekete lemez |
Hűtő 0.5 mm-es horganyzott lemez, benne hűtő henger. |
A kazán szigetelése vizzel történik. |
A kazán feltöltése és kiüritése ennek a célnak megfelelő nyilásokon történik. |
DES PREMIUM | 300 L | 350 L |
Térfogat (Liter) | Bruttó 304 Nettó 258 |
Bruttó 354 Nettó 300 |
Súly (kg) | 280 | 304 |
Méret (cm) | Magas 240 Széles 120 Hossz 400 |
Magas 240 Széles 120 Hossz:400 |
Hűtő (Liter) | 650 | 650 |
Hűtés | 1 hengerrel | 1 hengerrel |
„DES” STABIL pálinkafőző berendezés, 120,160 és 200 literes billenthető főzőtérfogattal, kézi vagy mechanikus hajtású keverőlapáttal, 300 vagy 400 literes horganyzott hűtőedénnyel, benne 5 spirálos szerpentin
Az odaégés kiküszöbölésére a pálinkafőző kézi hajtású vörösréz keverőlapáttal rendelkezik. A cefrével, illetve párlattal érintkező részek (főzőüst, szeszpáracső, hűtőspirál) 99,96%-os élelmiszeripari vörösrézből (click) készülnek. A hűtőtartályba beépített hőmérő segítségével a hűtőviz mindig optimális hőfokon tartható. A pálinkafőzők magas réz kupolával készülnek, az így kialakított páratér mérete jelentős, ennek köszönhetően az aromaképző folyamat hozzájárul a kisüsti pálinkák telt és harmonikus gyümölcs ízének kialakulásához. A kupolába épített hőmérő segítségével nyomon követhető a főzési folyamat. A pálinkafőzők hornyolt vízszigeteléssel készülnek. Emiatt párlatveszteség nélkül főzhetünk, nem kell tömítő gumit használni. A vízszigetelés megakadályozza, hogy a pálinkafőző üstben túlnyomás alakuljon ki, kizárva ezzel a robbanás kockázatát. A főzés megejthető fával vagy gázzalTechnikai adatok:
A kazán és a kazán alja 1,5 illetve 2 mm-es réz lemezből készül |
Tűzhely 1.5 mm-es fekete lemez |
Hűtő 0.5 mm-es horganyzott lemez, benne hűtő spirál. |
A kazán szigetelése vizzel történik. |
A kazán feltöltése és kiüritése ennek a célnak megfelelő nyilásokon történik. |
DES STABIL | 120 L | 160 L | 200 L |
Térfogat (liter) | Bruttó 125 Nettó 106 |
Bruttó 166 Nettó 140 |
Bruttó 204 Nettó 173 |
Súly (kg) | 97 | 112 | 122 |
Méret (cm) | Magas 174 Széles 83 Hossz 300 |
Magas 174 Széles 95 Hossz 325 |
Magas 175 Széles 95 Hossz 325 |
Hűtő (liter) | 300 | 400 | 400 |
Hűtés | 5 spirál | 5 spirál | 5 spirál |
„DES” BASCULANT pálinkafőző berendezés, 60, 80 és 100 literes billenthető főzőtérfogattal, kézi hajtású keverőlapáttal, 300 literes horganyzott hűtőedénnyel, benne 5 spirálos szerpentin
Az odaégés kiküszöbölésére a pálinkafőző kézi hajtású vörösréz keverőlapáttal rendelkezik. A cefrével, illetve párlattal érintkező részek (főzőüst, szeszpáracső, hűtőspirál) 99,96%-os élelmiszeripari vörösrézből (click) készülnek. A hűtőtartályba beépített hőmérő segítségével a hűtőviz mindig optimális hőfokon tartható. A pálinkafőzők magas réz kupolával készülnek, az így kialakított páratér mérete jelentős, ennek köszönhetően az aromaképző folyamat hozzájárul a kisüsti pálinkák telt és harmonikus gyümölcs ízének kialakulásához. A kupolába épített hőmérő segítségével nyomon követhető a főzési folyamat. A pálinkafőzők hornyolt vízszigeteléssel készülnek. Emiatt párlatveszteség nélkül főzhetünk, nem kell tömítő gumit használni. A vízszigetelés megakadályozza, hogy a pálinkafőző üstben túlnyomás alakuljon ki, kizárva ezzel a robbanás kockázatát. A főzés megejthető fával vagy gázzalTechnikai adatok:
A kazán és a kazán alja 1,0 illetve 2 mm-es réz lemezből készül |
Tűzhely 1.5 mm-es fekete lemez |
Hűtő 0.5 mm-es horganyzott lemez, benne hűtő henger. |
A kazán szigetelése vizzel történik. |
A kazán billenthető és kiüritése igy történik. |
DES BASCULANT | 60 L | 80 L | 100 L |
Térfogat (liter) | Bruttó 60 Nettó 52 |
Bruttó 80 Nettó 68 |
Bruttó 100 Nettó 85 |
Súly (kg) | 52 | 62 | 72 |
Méret (cm) | Magas 157 Széles 67 Hossz 220 |
Magas 157 Széles 73 Hossz 228 |
Magas 157 Széles 73 Hossz 228 |
Hűtő (liter) | 300 | 300 | 300 |
Hűtés | 5 spirál | 5 spirál | 5 spirál |
„DES“ HOBY pálinkafőző, 30 literes, a hozzátartozó hűtőedény 45 l-es
A fenti 3 változat leírása erre a típusra is érvényes, a főzés gázzal javasolt.Technikai adatok:
A kazán és a kazán alja 1,0 mm-es réz lemezből készül |
Tűzhely 1.5 mm-es fekete lemez |
Hűtő 0.5 mm-es horganyzott lemez, benne hűtő spirál. |
A kazán szigetelése vizzel történik. |
DES HOBY | HOBY – 30 gáz tűzhely | HOBY – 30 fás tűzhely |
Térfogat (liter) | Bruttó 30 Nettó 25 |
Bruttó 30 Nettó 25 |
Súly (kg) | 22 | 22 |
Méret (cm) | Magas 75 Széles 48 Hossz 115 |
Magas 85 Széles 48 Hossz 115 |
Hűtő (liter) | 45 | 45 |
Hűtés | 3 spirál | 3 spirál |
„DES” PREMIUM
„DES” STABIL
„DES” BASCULANT
„DES” HOBY
„DES” STABIL
„DES” BASCULANT
„DES” HOBY
ÁRAK:
“DES” HOBY pálinkafőző berendezés, 30 l, keverős, hűtő 45 l,.gáz tűzhely | 1990 RON |
“DES” HOBY pálinkafőző berendezés, 30 l, keverős , cu vas de răcire 45 l, fás tűzhely | 2190 RON |
“DES” BASCULANT pálinkafőző berendezés, 60 l, keverős, hűtő 300 l | 3490 RON |
“DES” BASCULANT pálinkafőző berendezés, 80 l, keverős, hűtő 300 l | 3890 RON |
“DES” BASCULANT pálinkafőző berendezés, 100 l, keverős, hűtő 300 l | 4290 RON |
“DES” STABIL pálinkafőző berendezés, 120 l, keverős, hűtő 300 l | 5490 RON |
“DES” STABIL pálinkafőző berendezés, 160 l, keverős, hűtő 400 l | 6490 RON |
“DES” STABIL pálinkafőző berendezés, 200 l, keverős, hűtő 400 l | 7490 RON |
“DES” PREMIUM pálinkafőző berendezés, 300 l, keverős, hűtő 650 l | 12990 RON |
“DES” PREMIUM pálinkafőző berendezés, 350 l, keverős, hűtő 650 l | 14990 RON |
“DES” KAZÁN TARTOZÉKOK
Villany motor reduktorralAjánlott a 120 l , 160 l, 200 l, 300 l si 350 l-es kazánokhoz. Ár: 1100 RON |
|
Hűtő hengerA spirálok helyett szerelhető. Ár: 1150 RON |
|
AlkoholméterÁr: 20 RON |
MÁS “DES” TERMÉKEK
Gyümölcs darálóÁr: 180 RON |
|
Réz üst 1.5 -től 20 literigÁr: 120 RON-tól 530 RON-ig |